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第914章 接地气的众美食(第1页)

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坐着休息了片刻之后!

一行人将餐余的垃圾丢到旁边的垃圾桶,然后才是接着顺着人流往后半段小吃街逛!

毕竟这里是鹏城,所以鹏城当地的美食也是大家比较期待的一点!

前面不是没有看到一些挂着鹏城美食的招牌,但是赵枫一行人路过的时候,感觉那些摊位的卫生状况和味道都一般,所以就直接略过了!

走了没多远,众人就碰到了一家味道特别香的小吃摊!

鹏城的特色美食窑鸡!

窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。

然后搭个窑,一般黄泥块或者瓦片,窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。

这个摊位还真在后面您的铺面之中做了一个土窑!

不过为了保证鸡肉不粘上沙土,他们是在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土烤,烤上一个小时左右。

只消稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。

坐在一旁的凳子上,赵枫特意还和小吃店的老板要了一个餐盒,如果吃不了的话,还可以打包带走!

将锡纸包裹的窑鸡放在桌面上,直接上手将整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡顿时展现在赵枫、石青萱、苏彦菲、赵雪几人面前!

赵枫率先夹了一块儿放入口中!

香嫩的鸡肉口感特别棒!

石青萱和苏彦菲、赵雪她们注意到赵枫神色的时候,顿时就知道这个窑鸡肯定很好吃!

当即也纷纷动手起来!

……

鹏城临海,一河之隔就是香江!

所以海鲜是十分丰富的!

而且这边人对于海鲜还玩着花样吃!

炒花甲、腌螃蟹、海鲜砂锅粥、椒盐虾姑,盐焗串虾、蒜蓉生蚝……

各种各样的海鲜美食,赵枫一行人可以说是吃了一个够!

而且口感味道都特别丰富!

吃了一些海鲜之后,众人感觉都吃的肚子快饱了!

可是美食街依旧没有逛完!

剩下的依旧还有一部分!

为了美食,众人自然是坚持要从头逛到尾了!

有一家五谷杂粮的煎饼果子很不错!

尤其是微辣的味道真是棒极了。

再有是水晶饺,听老板介绍说这是潮汕小吃。

赵枫一行人都没有去过潮汕,当然也没有吃过潮汕的美食,所以对于这一点,赵枫几人并不关注!

赵枫几人关注的是它的味道!

像是这种街头好吃,赵枫的评定标准很干脆很简单:吃的时候好吃就是好吃,不好吃就不好吃。

自然。

而这个水晶饺,毫无疑问的是属于好吃的那个行列之中的!

石青萱吃的早餐,风格更和鹏城这边相近!

她也意外的觉得这个水晶饺沾着辣椒是很是不错的!

还有就是卤肉卷饼!

这个卤肉卷饼其实和肉夹馍有异曲同工之妙,但是做起来又和煎饼果子有点像,但味道相差甚远。

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