孔罗荪给江弦讲了下，万寿寺的准备工作他们已经做了很久。
万寿寺在解放后就归军队管理了，这会儿是总政的歌舞团在那儿驻扎。
筹建委员会的几名委员，以及胡桥木同志，为了万寿寺的地方，在部队和市里两边儿来回打招呼。
但是事情办的很困难。
市里面好说，部队那边就很困难了。
这年头房子这么紧张，哪个单位也不会同意轻易把办公地点让给别人。
就拿虎坊路15号来说吧，一块儿地，央视和中作协两个单位争。
原本是教员批给《诗刊》的地皮，《诗刊》这会儿还只能委屈巴拉的缩在安定门外小关绿化队。
在这样的背景下，万寿寺的事情显然没那么好办。
讨论结束以后，大家转去晋阳饭店一起吃午饭。
山西菜不入流，不过晋阳饭店在京城是家赫赫有名的馆子。
“老舍先生以前常来晋阳饭店吃饭。”
孔罗荪回忆说，“他爱来赏紫藤，还留过一首七绝。”
众人不知道还有这样一段往事，江弦更不知道，津津有味的听着。
“罗荪同志，什么七绝，可还记得？”
张僖颇有兴致的问道。
孔罗荪稍作思索，吟道：“前两句是：驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华。”
张僖笑了笑，“说的是晋阳饭店的特色猫耳朵，后两句呢。”
“后两句叫：四座风香春几许，庭前十丈紫藤花，说的是他推开花窗，看到了院里那架庭荫直泻而下的紫藤花。”
孔罗荪先生和老舍交情匪浅，回忆着回忆着忍不住掩面。
“我只能记得个大概，或许我也记错了几个字，我也没有几年了，你们说，若是没有一个文学馆，这首诗将来还有谁会记得？还有谁会知道？”
张僖拍了拍孔罗荪劝慰道：“我们已经在做这个事了，吃饭、吃饭。”
经此一幕，众人更加坚定了要建成文学馆的决心。
服务员很快上菜，先上了一道晋阳饭店的名菜香酥鸭。
色泽金黄，外皮酥脆。
张僖是个老饕，夹着荷叶饼，把鸭子一蘸酱，填进去。
边填边给大伙儿介绍，“这菜原本是山西名菜焖炉烧鸭，不过到了京城就有点水土不服，谁让咱京城处处都是烤鸭。
逼得一帮大厨们天天研究，最后改成这道高温蒸炸的香酥鸭，果然别有风味。”
江弦夹了一块儿尝尝，果然是外皮酥脆、肉烂鲜香，当时技痒，想回去自己做着试试。
服务员又依次端上过油肉、肉丝温粉皮、太原焖羊肉
都极具山西菜特色，味道咸鲜之间夹着一股陈醋的醋香。
最后端上来一盆儿“猫耳朵”
。
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